Шэн Пуэр Мэн Ла из Уи, Сишуаньбаньна 2008г.
🍀Шэн Пуэр МэнЛа из УИ, Сишуаньбаньна, 2008 г.🔥
Аромат сухого листа (чахэ) Специфичный и очень узнаваемый: фрукты и ягоды, которые будто забродили в 19-литровой стеклянной канистре для «бражки».
Аромат прогретого листа Брожение раскрывается ещё ярче. На фоне появляются медовые, цветочные и травянистые оттенки.
1️⃣Первый пролив Свежий и компотный, с лёгкой маслянистостью и приятной кислинкой сухофруктов. Послевкусие тоже уходит в сторону сладкого фруктового компота.
2️⃣Второй пролив Профиль сохраняется, но чай становится заметно сочнее и насыщеннее. Фруктово-компотный характер раскрывается ещё ярче.
3️⃣Третий пролив Практически компотный сок. Терпкости нет, присутствует лишь лёгкая вязкость, которая не мешает вкусу. Чай очень сбалансированный, а яркое цветочное послевкусие остаётся надолго.
⚡Состояние⚡
Очень умиротворяющее и медитативное состояние. Для работы, где нужен постоянный фокус, я бы его не выбрал — слишком хорошо замедляет. А вот для чаепития на природе или момента, когда хочется отключиться от суеты и просто успокоиться, подходит отлично.
☕️Заваривание☕️
Вода 80°C, 7 г на 120–150 мл. Использовал воду после четырёхступенчатой очистки с обратным осмосом. Заваривал короткими проливами по 10–15 секунд.
⭐Заключение⭐
Необычный шэн с ярким компотно-фруктовым профилем, мягкой текстурой и очень спокойным характером. Не самый очевидный чай для рабочего дня, зато прекрасный вариант, чтобы замедлиться, выдохнуть и спокойно посидеть покайфовать!
