Лан Гуй Жень Женьшень

🍀Лан Гуй Жень — 兰贵人, Тайвань, 2026 г.🔥

⁉️О чае⁉️

Лан Гуй Жень (兰贵人, Lán Guìrén) — название, которое можно перевести как «Дорогой человек».

Основой обычно служит зелёный чай или улун слабой/средней степени ферментации. После производства чай дополнительно ароматизируют или обрабатывают различными компонентами.

Один из самых характерных вариантов — с использованием американского женьшеня (西洋参). В некоторых рецептурах также может использоваться солодка. Поэтому вкус Лан Гуй Жень заметно отличается от обычного зелёного чая или улуна: к чайной основе добавляется сладость, пряность и характерная женьшеневая нотка.

В сухом виде аромат обычно сладкий, цветочный и травянистый. Часто можно уловить что-то похожее на орхидею.

🍃Аромат сухого сырья

Сладкий, цветочный, травянистый.

🍃Аромат в прогретой посуде

А вот после прогрева меняется довольно сильно.

Вместо привычной травянистости выходит сладкий молочный какао-напиток. Очень приятный и довольно неожиданный аромат.

✨Вкус✨

Вкус мягкий и сладковатый, нежнейший, вафельный!

При этом чай довольно стабильный. Здесь я не вижу большого смысла расписывать динамику по каждому проливу — вкус примерно одинаковый от начала и до конца.

И это, кстати, его особенность: заварил и просто пьёшь, не пытаясь каждый раз найти новую ноту.

✨Послевкусие✨

Сладкое и долгое. После глотка во рту остаётся приятная свежесть и лёгкая женьшеневая пряность.

Настой получается золотисто-жёлтым.

⚡️Воздействие⚡️

За счёт кофеина чай может мягко бодрить и помогать собраться. Обычно такое воздействие воспринимается мягче, чем от кофе, хотя индивидуальная реакция сильно отличается.

Женьшень традиционно используют как адаптогенное растение. Есть исследования, где изучалось его возможное влияние на утомляемость, внимание и когнитивную работоспособность, но переносить эти результаты напрямую на конкретный Лан Гуй Жень нельзя.🚫

По ощущениям, это хороший вариант на утро или первую половину дня: даёт ощущение энергии и собранности, но без необходимости разгоняться на максимальных оборотах.

Также чай и женьшень содержат различные биоактивные соединения, включая полифенолы чайного листа и гинзенозиды женьшеня. Но это не делает Лан Гуй Жень лечебным напитком.

А сладкое послевкусие и свежесть во рту — уже чисто сенсорная история, и здесь чай действительно хорош.

⚡️Заваривание⚡️

7 г / 100 мл / 90–95 °C / Гайвань Фарфор 120 мл

Первый пролив — 10–15 секунд.
Второй — 10–15 секунд.
Третий — 15–20 секунд.

Дальше время постепенно увеличиваем.

⁉️Заключение⁉️

Лан Гуй Жень — довольно простой для понимания чай, но интересный именно своим необычным сочетанием.

Сладкий цветочно-травянистый профиль, аромат молочного какао после прогрева, мягкий вкус с нотой вафель и долгое сладкое послевкусие.

Проливов держит ооооочень много!